La Fromagée J.Y. Bordier

(crédit photos Jean-Yves Bordier)

Le beurre Bordier est très connu et présent sur les meilleures tables de restaurants. Ce que l’on sait moins, sauf dans la région de Saint Malo bien sûr, c’est que Jean-Yves Bordier affine quelques 250 fromages dans ses caves.

L’épicurie fine est particulièrement fière de pouvoir proposer ses produits. Nous avons commencé par le beurre et la crèmerie, mais nous espérons développer une belle gamme de fromages.

Nous avons la chance d’avoir vécu dans des régions à fromages, et fait nos courses aux halles de Lyon pendant plusieurs années. Il s’avère que nous retrouvons cette qualité dans la gamme Bordier. Aussi nous mettrons tout en oeuvre pour vous faire découvrir quelques trésors dont la France a le secret!