Aujourd’hui les gens font attention à leur consommation de sucre afin de limiter les excès. Mais connaissez-vous les dosages de sucre dans le crémant et le champagne? Lors du dégorgement, on rajoute une liqueur contenant Lire plus …
Passionnés de cidre depuis leur enfance, Théo et Valentin ont beaucoup voyagé dans les pays anglo saxons et scandinaves. C’est là qu’ils ont réalisé que le cidre était très populaire, mais de qualité souvent médiocre. Lire plus …
L’épicurie fine est fière de proposer de vrais produits artisanaux, élaborés par des passionnés. Retrouvez un portrait de Marc Chenu, créateur des sirops « l’alchimiste ». Soutenez son projet en achetant ses excellents sirops, maintenant à Haguenau!
Elixia fabrique sa limonade depuis 1856 à Champagnole (Jura). C’est la plus ancienne limonaderie de France. Dans les années 2000, la société crée des limonades aromatisées et modernise sa gamme. Conscient des préoccupations des gens Lire plus …
Ces superbes vins assez peu connus en Alsace accompagnent magnifiquement crustacés, St Jacques, poissons ou poulet aux morilles. L’épicurie fine propose les vins de Nicolas Badel, produits en biodynamie.
